Colorata ed invitante la nuova linea make-up a edizione limitata firmata MAC: comprende un'ampia gamma di prodotti, tutti sfiziosi e all'insegna delle tinte forti e glamour che contraddistingueranno l'imminente stagione calda.
1. Tre palettes di quattro ombretti dai colori vivaci ed irresistibili. La prima a sinistra si chiama Call Me Bubbles ed è composta da un ombretto chiaro satinato per illuminare, un arancio freddo, un corallo mat ed un rame rossastro. La palette centrale è la Colour Added e gioca sul contrasto fra toni chiari e scuri: si parte da un giallo satinato chiarissimo, per continuare con un giallo più deciso e luminoso, un turchese piuttosto scuro ed un grigio profondo. Infine c'è la palette Shop & Drop, la più glamour e vivace fra le tre: si parte da un rosa chiaro mat, grigio malva, viola perlescente e si finisce con un blu scuro satinato. Il prezzo di ogni palette è di €41.
2. Cremeblend Blush è un blush in formula cremosa e a lunga tenuta, si presenta in tre toni vivaci e decisi: un profondo color prugna (Restores Dazzle!), un vivace fuchsia (Florida) e un luminoso tono corallo (Optimistic Orange). Il costo è di €21.50.
3. Kissable Lipcolour è un rossetto dal colore intenso e deciso, ha la facilità di applicazione tipica del gloss ma una volta messo sulle labbra ha un aspetto molto più cremoso. Viene proposto in cinque nuances: rosa freddo (Enchantee), nude con una sfumatura rosa chiaro (Woo Me), corallo scuro (So Vain), fuchsia (Scan-delicious) e malva (Flaunting It). Il prezzo è di €20.
4. Tendertone Lip Balm unisce la brillantezza del gloss all'effetto idratante e nutriente di un balsamo labbra, con tanto di fattore di protezione SPF 12 e un delicato sapore di fragola-kiwi. Le quattro tonalità sono: rosso ciliegia (Hot 'n' Saucy), mandarino (Purring), oro scuro (Hush) e giallo freddo (Tread Gently). Il costo è di €14.50.
5. Studio Careblend Pressed Powder è una cipra morbida, illuminante, con una consistenza simil-crema che dona alla pelle un effetto fresco e naturale. E' proposta in due tonalità: beige chiaro (Medium) e caramello (Dark). Il prezzo è di €25.
6. Cook Nail Lacquer è uno smalto che per questa limited edition viene proposto in tre colori estremamente vivaci e decisi, perfetti per l'estate alle porte che vuole tinte shock e fluo sulle unghie di mani e piedi. Nell'ordine vediamo il corallo (Kid Orange), verde acido (Al Fredo) e verde acqua (Salad Dressing). Il costo di ognuno è €12.50.
7. Cook Fluidline è un eyeliner in gel da applicare col pennello che offre la precisione degli eyeliner liquidi ma con una finitura satinata e soprattutto a lunga tenuta. Disponibile in tre colori: malva scuro (Added Goodness), nero (Midnight Snack) e marrone (Wholesome). Il prezzo è di €17.
8. Opulash Optimum Black è un mascara dal colore pieno, che dona un volume estremo alle ciglia, le incurva e le rende visibilmente più folte, per uno sguardo intenso e sensuale per ben 15 ore! Il costo è di €17.
9. Shop Lipstick è un rossetto disponibile in sei tonalità: beige rosato (Innocence, Beware!), corallo rosato (Watch me Simmer), rosa medio-chiaro (Naughty Saute), fuchsia (Quick Sizzle), prugna (Dish it Up) e un rosso medio-scuro (Runaway Red). Il prezzo è di €18.

articolo tratto da http://blog.atcasa.corriere.it/food-design

E' un classico intramontabile e onnipresente nelle collezioni della maison francese (personalmente è una delle borse che più vorrei vedere nella mia cabina armadio!!). La Lady Dior deve parte del suo nome a Lady Diana, in onore della quale fu creata nel 1995 su commissione della Première Dame dell'epoca che voleva omaggiarla per la sua presenza all'inaugurazione di una mostra al Grand Palais parigino.
Da allora è stata declinata in tantissime versioni, è stata amata e sognata, indossata dalle più famose celebrities d'oltreoceano, intravista al cinema (uno su tutti “Sex and the City 2” in cui è Charlotte a sfoggiare un modello total fucsia) e persino protagonista di una mostra dal titolo “Lady Dior As Seen By” a Pechino.
Circa un anno fa ne sono state proposte due versioni tricolor in coccodrillo, una color turchese, zaffiro e fucsia (la mia preferita in assoluto) e l'altra color rosa canina, papaia e viola; immancabile il trapunto Cannage che da sempre distingue tutte le Lady Dior e i charms distintivi della maison: purtroppo si è trattato solo di una limited edition disponibile sul sito e-commerce di Saks Fifth Avenue per 3100$ (2200€ circa).

Il cavolfiore, preziosità ormai di fine stagione ma ancora gustabile data l'incertezza del bel tempo, é un alimento ricco di sali minerali come il Calcio,il Fosforo,Potassio Zinco e Rame e ricco di vitamine come la vitamina A, vitamina C , vitamina K e vitamine B1 B2 B3 B9 e PP inoltre contiene antiossidanti, beta carotene,acido folico ed aminoacidi, principi attivi antinfiammatori ed antibatterici oltre che depurativi e rimineralizzanti.
Prima di acquistarlo fate attenzione: Il cavolfiore deve essere ben chiuso, compatto, con l'infiorescenza soda e senza macchie. Le foglie esterne devono essere croccanti e aderenti alla testa. Un fiore sodo e compatto, con le cimette ben chiuse, è indice di freschezza; la superficie leggermente annerita tradisce una cattiva e prolungata conservazione. Il cavolfiore è infatti un ortaggio delicato, che si deteriora facilmente.
La mamma aveva un piccolo trucco per diminuire l'odore sviluppato dal cavolfiore in corso di cottura: poneva, sopra il coperchio della pentola, una crosta di pane bagnata nell'aceto.

Chi vorrebbe preparare le crespelle (crepes) e pensa sia cosa complessa, provi a rilassarsi e a sperimentare, senza patemi d'animo, il percorso gia a suo tempo suggerito:crespelle alla maniera di Vinaigrette e crepes foto flickr.
La raccomandazione è quella di non scoraggiarsi se il primo tentativo non dovesse produrre i risultati auspicati. Anche gli insuccessi, a guardare il bicchiere mezzo pieno, sono sempre e comunque occasioni di crescita.
Direttamente, anche senza aver maturato disinvolta abilitò, si può procedere con variazioni negli ingredienti base, come nella circostanza: farina di riso miscelata al 50% a farina di farro, in sostituzione della classica farina di frumento. Il ripieno rimane, naturalmente, di liberissima scelta. (per Vinaigrette, quando possibile, tutto rigorosamente Bio e a Km 0)

I maccheroni alla chitarra ( dal dialetto maccarunə) sono un formato di pasta tipico della cucina Abruzzese ; la loro preparazione avviene con un telaio rettangolare di legno di faggio, chiamato “chitarra”, che deve il suo nome al fatto che lungo i suoi lati più lunghi, sono tesi dei sottili fili metallici, che ricordano appunto le corde di una chitarra.
Su questi fili viene stesa la sfoglia di pasta, che pressata con un matterello, viene tagliata in striscioline a sezione quadrata.
Il lavoro viene finito passando un dito sulla sfoglia tagliata alla base della chitarra, come si dovesse "suonare un arpeggio" per far scendere la pasta tagliata, ed ecco formati i maccheroni alla chitarra!
Un tempo si usava solo farina di semola di grano duro e acqua. Questa abitudine vive ancora oggi nelle cucine degli appassionati, ma se la lavorazione non è particolarmente curata, si rischia di far sbriciolare i maccheroni durante la cottura, specie se questa non avviene subito dopo la preparazione. Per questo, molti mescolano farina di grano duro con quella di grano tenero e altri aggiungono uno-due uova all'impasto. In tutti i casi il risultato mostra una pasta consistente e callosa, adatta a fondersi con diversi condimenti, che richiede rigorosa cottura al dente e si sposa bene con condimenti ricchi e sughi importanti.
In Abruzzo i maccheroni alla chitarra vengono generalmente preparati con ragù misto di carne di manzo, maiale e agnello. Meno tradizionali i sughi di cinghiale, di lepre o anche di cacciagione.
Nella ricetta base è stato inserito un uovo , per facilitare il lavoro ai meno esperti, volendo però, come vinaigrette si puo utilizzare il classico impasto della pasta all'uovo che vuole 1 uovo ogni 100 grammi di farina.Ingredienti

(Renzo Pezzani dal libro “Ragazzi” ed cinematografica SECI, Milano)

Il grano saraceno non incontra personali grandi preferenze, ma l'acquisto andava comunque utilizzato, ed allora ecco qua:

E' vero, la forma dei pasticcini gialli, al centro della foto, nulla ha a che fare con i Krumiri, ma la sostanza sì. Beh , se dovesse accadervi di non trovare, al momento del bisogno, i beccucci da sac à poche , pazienza potete ripiegare sbrigativamente sulla pistola sparabiscotti e decidere qualche forma alternativa, chiedendo, però, umilmente scusa ai piemontesi.

Dalla cognata romagnola l'insegnamento, dal sito:http://www.passatelli.it/ il racconto:

I passatelli sono nati nelle case contadine romagnole con l' utilizzo di avanzi e materiali poveri di cucina come il pane raffermo, il formaggio indurito (oggi opportunamente sostituito dal Parmigiano-Reggiano), le uova e, in alcuni casi il midollo di ossa di bue, che richiedono tutta l'abilità dell' "arzdora" (regina del focolare, simbolo di operosità instancabile e cardine del tradizionale nucleo famigliare in Romagna ) affinché l'impasto sia della giusta consistenza per poi poterne ricavare, attraverso l'apposito strumento chiamato "e fér", il ferro, i maccheroncini da cuocere in brodo.

Sarà capitato anche a voi di sfogliare le piccole riviste distribuite dai supemercati che contengono informazioni e consigli, naturalmente di carattere culinario. Orbene, tempo fa, una ricetta aveva suscitato particolare interesse, tanto da meritare ritaglio e conservazione, in attesa di più concreta ispirazione. Il momento giunge, nella media mattinata, a motivo della disponibilità del principale ingrediente: l' appena lessato cavolfiore. Tutto ok l'impasto, la frittura e l'apparenza, le bignole, infatti, si sono gonfiate perfettamente, come di dovere. Al momento dell'assaggio, però, l' aspettativa di croccantezza (l' unica, a personale giudizio, che fa meritare alle occasionali fritture il peccato di gola) si è infranta di fronte al boccone, tutto sommato non disdicevole ma decisamente "incorporeo". Migliore il risultato della sperimentazione in forno (fuori ricetta) ma in ogni caso la spesa, in termini di tempo, non vale proprio l'impresa a meno, naturalmente, di preferenze e gusti di segno opposto